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きゅうりとミニトマトのクミンサラダ
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きゅうりとミニトマトのクミンサラダ-レシピのメイン写真

きゅうりとミニトマトのクミンサラダ

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

クミンの風味のするマヨネーズサラダです。カレーの付け合わせにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
きゅうりとミニトマトがあったのでカレーの付け合わせに作りました。

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きゅうりとミニトマトのクミンサラダ

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. ミニトマト 4個
  3. 合わせ調味料
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. レモン汁 小さじ1
  6. クミンパウダー 小さじ1/4
  7. オリーブオイル 小さじ1
  8. 塩(塩揉み用) 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切りに切って塩揉みにする。しばらくおいて水分を絞る。

  2. 2

    ミニトマトは半分に切る。

  3. 3

    ボールに合わせ調味料を入れて混ぜる。
    2を3に入れて和える。

コツ・ポイント

きゅうりに塩をまぶしてよく水分を絞ってください。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2020/04/20 11:42に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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