タケノコの皮をむいて
半分に切り
鍋に水をたっぷり入れ
ヌタがない場合は米を大さじ2位入れ煮ます。

20分～30分
竹串が
スーっと通ればOKです

こんな風に
刺さればOKです

削り節
をお茶パックに沢山詰めます
お茶パックは100均にあるので
ストックしておくと便利です、

出し汁を作ります
鍋に水
先程の削り節パックを入れ
煮出します。

タケノコを
食べやすい大きさにカットします

煮たった出し汁にタケノコを入れます

調味料を入れます
アルミホイル
または蓋をして味が染み込むまで
煮込む
好みで
だしの素を入れても良いですよ

汁が無くなる位まで
煮ます。
最後に味をみて
みりん
醤油を足してもよいです