パンの材料をホームベーカリーに入れて、一次発酵までする。

塩漬けの桜を水につけ、塩のをする

パン生地の1/3に抹茶パウダーを入れて混ぜる

白い生地は5等分にする

白い生地を伸ばした上に抹茶生地を伸ばす。

桜あんをのせる。

クルクル巻いて、型に入れる。
残りは適当に丸めて桜あんを包む。
塩抜きをして水気を飛ばした桜をのせる。

40度のオーブンで50分。
二次発酵する。

これくらい大きくなる。
190度で20分焼く。

焼けたら型から外す。

好みの焼印を押す。

完成♬