チンチャオロース風チャーハン
Q’s @cook_40296603
まな板とフライパン二つだけで作れるので、洗い物が少なくて済む。ピーマンなど細かく切ってあるので、子供でも食べれる！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りの食材で作ってみたら、かなり美味しかったのでアップ！
チンチャオロース風チャーハン
まな板とフライパン二つだけで作れるので、洗い物が少なくて済む。ピーマンなど細かく切ってあるので、子供でも食べれる！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りの食材で作ってみたら、かなり美味しかったのでアップ！
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン、ニンジン、竹の子を小さく切る。豚肉をも小さく切る。
-
- 2
フライパンにサラダ油と豚肉を入れてから火をつけて、赤みがなくなるまで炒めて、つゆで味付けする。
-
- 3
野菜を全て入れ、軽く炒めたら火を止め、余熱で火を通す。
-
- 4
別のフライパンにサラダ油をいれ、火をつけ、卵を割って入れ、すぐにご飯を入れる。
-
- 5
切るようにご飯と卵混ぜながら炒める。均等に混ざったら、オカケンスープの素の味付けする。
-
- 6
味が整ってきたら、具材を全て入れ、混ぜ合わせる。好みで黒胡椒とだし醤油を出しても美味しい。
コツ・ポイント
味見しながら作ってね。卵が生の状態でご飯を入れることによって、フライパンの中で生卵とご飯を混ぜることができるので、ずっと中火でも本格的なチャーハンができる。
あれば、ラードを大さじ1加えるともっと美味しくなる。レシピID：20596021
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20665071
