ポテベー春巻き♡
冷めてもおいしいからお弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
働くお母さんがいつでも簡単に料理ができるようにレシピを考えています♡
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レトルトじゃがいも「もう、ゆでちゃった」を使います。
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①ベーコン・じゃがいもは、5㎜幅でさいの目切りにする。
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②ボウルの中に切ったものと、その中に片栗粉・とろけるチーズをいれ全体を混ぜ合わせる。
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③春巻きの皮に混ぜ合わせた具をのせ、その上にお好みでマヨネーズをかける。
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④春巻きを水で溶いた小麦粉で止めながら巻いていく。
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⑤サラダ油を多めにひいて温めておいたフライパンの中に巻いた春巻きを並べ入れる。
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⑥全体がパリッときつね色になったら完成です。
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コツ・ポイント
マヨネーズが苦手な人は入れず、粒こしょうを代わりにかけるのもオススメです。
ピリッとした味がお酒の肴にあいます。
濃い味が好きな方は、チリソースをつけながら食べるのもいいですよ♪
つくれぽ
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