☆たけのこの酢みそ和え♪
♡てるてる♡ @teru_kichi
たけのこを湯がいたら、とりあえず酢みそで和えてみて♡
このレシピの生い立ち
義母が“ゆず”の搾り汁を入れて作っていたのを思い出して、急に食べたくなりました(^^)
☆たけのこの酢みそ和え♪
たけのこを湯がいたら、とりあえず酢みそで和えてみて♡
このレシピの生い立ち
義母が“ゆず”の搾り汁を入れて作っていたのを思い出して、急に食べたくなりました(^^)
作り方
- 1
たけのこは食べやすい大きさの薄切りにする。
-
- 2
ボウルに◎の調味料を合わせる。
ゆず･スダチ･だいだいなどの搾り汁があれば、一緒に合わせる。 -
- 3
たけのこと混ぜ合わせて完成♪
-
- 4
木の芽があれば、刻んで入れても美味しいですよ♪
コツ・ポイント
ゆずやスダチ、だいだいなどの搾り汁をプラスしたら風味が良くなりますが、なくてももちろん美味しいです♪
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