卵別立て！一手間フワフワパンケーキ！
コックマンみずりん @cook_40302950
普通の作り方じゃあ面白くないので、別立てで作ってみました！もちろんフワフワです！
このレシピの生い立ち
フワフワのパンケーキが食べたくて…
卵別立て！一手間フワフワパンケーキ！
普通の作り方じゃあ面白くないので、別立てで作ってみました！もちろんフワフワです！
このレシピの生い立ち
フワフワのパンケーキが食べたくて…
アプリでひらく作り方
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牛乳と卵黄を混ぜる
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- 2
ホットケーキミックスを入れて混ぜる
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- 3
こんな感じ
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- 4
卵白とグラニュー糖をボールに入れてハンドミキサーで混ぜる
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- 5
最初の方
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- 6
中間
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- 7
2分くらい泡立てればこんな感じになります
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- 8
卵黄の方の生地と卵白を合わせていきます
卵白を半分量入れてホイッパーで混ぜ合わせます -
- 9
残りの卵白を全部入れてゴムベラで混ぜます
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- 10
こんな感じ
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- 11
フライパンを熱して一度、濡布巾につけて温度を落としてから、生地を入れます。
もったりしてます！ -
- 12
蓋をして超弱火で3分
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- 13
ひっくり返して
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- 14
蓋をして超弱火で2分
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- 15
さらに移しお好みの食べ方で！
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- 16
断面はこんな感じ
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シフォンケーキ作るときの作り方です！
コツ・ポイント
焼くときに少しバターやマーガリンを引いて焼くと風味が増します！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20665201
