軟飯もしくは5倍粥を作っておく。その時に野菜だしでお粥を作ると美味しいです。

野菜は柔らかく茹でる。人参・玉ねぎ・ピーマンは5~8mm角に切る。

トマトは種と皮をとり、5~8mm角に切る。

ささみは筋を取り片栗粉をまぶす。 沸騰したお湯にささみを入れて、中火で3分茹で水気を切り、食べやすい大きさにほぐす。

温かいご飯に鶏のささみ・野菜・カッテージチーズとコンソメを入れて混ぜて、器に盛って出来上がり。

和光堂のベビーフードのコンソメを使用しました。

時短方法②：野菜は時間がある時に茹でておけば時短が可能です。野菜ストックはレシピID：20648329をご参考ください。