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簡単あんかけ厚揚げ♡
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簡単あんかけ厚揚げ♡-レシピのメイン写真

簡単あんかけ厚揚げ♡

nanaねぇ。
nanaねぇ。 @cook_40202488

手軽でおかずにもつまみにも出来るよ〜♬
このレシピの生い立ち
お吸い物の味が良く出来なくて、あんかけに変身しました(´ . .̫ . `) チーズと青海苔のっけましたが、青海苔は無くても良い味になります

手軽でおかずにもつまみにも出来るよ〜♬
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お吸い物の味が良く出来なくて、あんかけに変身しました(´ . .̫ . `) チーズと青海苔のっけましたが、青海苔は無くても良い味になります

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nanaねぇ。
nanaねぇ。 @cook_40202488

手軽でおかずにもつまみにも出来るよ〜♬
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お吸い物の味が良く出来なくて、あんかけに変身しました(´ . .̫ . `) チーズと青海苔のっけましたが、青海苔は無くても良い味になります

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お吸い物の味が良く出来なくて、あんかけに変身しました(´ . .̫ . `) チーズと青海苔のっけましたが、青海苔は無くても良い味になります

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材料

2人分
  • 厚揚げ(焼いて美味しいもっちり) 約300g
  • 三つ葉 1束
  • 好みの出汁 400cc
  • 片栗粉 小さじ2〜
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作り方

  1. 1

    厚揚げを一口大に切ります
    (好きな大きさで)今回コレです

    • 簡単あんかけ厚揚げ♡作り方1写真
  2. 2

    出汁を用意しておきます(今回は、余ったお吸い物+昆つゆ少し)

  3. 3

    三つ葉を3cm位に切ります

  4. 4

    フライパンで厚揚げを焼いてる間に②に三つ葉と水溶き片栗粉を入れて混ぜます

  5. 5

    厚揚げに熱が入って狐色になったら④を入れます

  6. 6

    ⑤を混ぜて好きなとろみ加減がついたら、好きな薬味を乗っけて完成☆

    • 簡単あんかけ厚揚げ♡作り方6写真

コツ・ポイント

あんを入れたらふつふつさせる事(後で分離させない為)好みの薬味を足して味変してね♪
小ねぎ、鶏ひき肉をあんに足してもgoodです♪

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nanaねぇ。
nanaねぇ。 @cook_40202488
2020/04/21 06:25に公開
栄養バランス良く美味しく食べられる様に色々挑戦してます(*´∀`) 仕事後・休日に作る事か多いので、無理せず作れる皆のレシピに感謝です♡返レポなかなか出来ないのですがイイネやつくれぽ本当に嬉しく感謝しています!!
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このレシピのキーワード

あんかけ みつば 片栗粉 厚揚げ

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