生ホルモンdeジンギスカン
国産牛ホルモン極雅 @cook_40299571
生ホルモンdeジンギスカン！！
このレシピの生い立ち
本来は、マトンやラムを使った北海道の郷土料理です。
今回のレシピは、ホルモンを存分に味わえる一品です。
生ホルモンdeジンギスカン
生ホルモンdeジンギスカン！！
このレシピの生い立ち
本来は、マトンやラムを使った北海道の郷土料理です。
今回のレシピは、ホルモンを存分に味わえる一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを、ざく切りにします。
- 2
玉ねぎを、５ｍｍ幅のくし切りにします。
- 3
ピーマンは、種を取って縦６等分に切ります。
- 4
小鍋に、Aを入れて弱火で熱し沸騰したら火からおろしておきます。
- 5
（ホットプレートの場合）
２００度に設定します。 - 6
生ホルモンを、ホットプレート中央に入れ、玉ねぎ、キャベツ、ピーマンを周りに入れます。
- 7
野菜がしんなりして、ホルモンに火が通るまで焼きます。
- 8
火が通ったら①のタレをつけてお召し上がりください。
- 9
（ジンギスカン鍋の場合）
ジンギスカン鍋を、中火にかけます。 - 10
生ホルモンを、凸部分にのせ、玉ねぎ、キャベツ、ピーマンを周りにのせて焼きます。
- 11
全体に、火が通ったら①のタレをつけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
ジンギスカン鍋がなくても、ホットプレートで手軽に調理できます。
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