ティーバッグでティー・ラム・オレ
bantou梅吉 @cook_40188168
ラムレーズンを浮かべた泡泡なミルクティーで、贅沢なティータイムを。
このレシピの生い立ち
ラム酒を使った紅茶にレーズンのトッピング、
アリじゃない？と思って。
ティーバッグでティー・ラム・オレ
ラムレーズンを浮かべた泡泡なミルクティーで、贅沢なティータイムを。
このレシピの生い立ち
ラム酒を使った紅茶にレーズンのトッピング、
アリじゃない？と思って。
アプリでひらく作り方
- 1
ティーカップにすりきり1杯半の水道水をはかり片手鍋にいれます。
- 2
ティーバッグの紐をハサミで切ってお鍋に入れて中火にかけます。
-
- 3
マグカップにお湯を入れて温めておきます。
- 4
お鍋のまわりに小さな泡が出てきたら砂時計をスタートさせ6分そのままま煮出します。
- 5
※途中からお鍋をゆっくり数回回してあげてください。
- 6
耐熱容器に牛乳を100mlいれ電子レンジに強1分かけ、
- 7
お砂糖をティースプーン1杯を牛乳に入れます。
-
- 8
小さじ1/2（お酒のいけるかたは1杯）のラム酒を入れたらクリーマーで撹拌し泡泡にします。
-
- 9
6分経ったらマグカップのお湯を捨て紅茶液を注ぎ
-
- 10
泡泡にした牛乳を注ぎます。
-
- 11
泡の上にランレーズンを数個乗せて出来上がり。
-
コツ・ポイント
しっかり紅茶液を煮出し手作り、牛乳はしっかり泡立てて硬い泡を作ります。
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