アヒージョ風～鶏肉とブロッコリーポテト
はちみつ黒酢ン @cook_40319652
お腹にたまるので一品あると助かりますよ！しっかりとした味付けなのでお弁当、おツマミにも☆
このレシピの生い立ち
アヒージョって子供がいるとおかずとして出しずらいな〜でも食べたい！！という願望からうまれたメニューです笑
アヒージョ風～鶏肉とブロッコリーポテト
お腹にたまるので一品あると助かりますよ！しっかりとした味付けなのでお弁当、おツマミにも☆
このレシピの生い立ち
アヒージョって子供がいるとおかずとして出しずらいな〜でも食べたい！！という願望からうまれたメニューです笑
作り方
- 1
ブロッコリーを一口大にし、沸騰したお湯で軽く湯掻く。湯掻いたら冷水で冷やす。(色が綺麗にでます！)
- 2
じゃがいもは皮をむき、一口大に切ったら耐熱容器に小さじ1の水と一緒に入れラップをし電子レンジで600w3分。様子みて追加
- 3
ニンニクはみじん切り、もも肉は一口大に切る。
- 4
フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを入れる。(辛いのが大丈夫な方はここで唐辛子を入れる。)
- 5
香りが立ってきたらもも肉をいれ、中火でカリッと焼く。
焼けてきたらじゃがいも、ブロッコリーを入れ炒める。 -
- 6
☆をいれ、具材に染み込んだなーと思ったら完成ˊᵕˋ
- 7
つくれぽありがとうございます^^*
コツ・ポイント
唐辛子の入れるタイミングによって辛さが変わるのでお好みで！我が家は子供がいるので後入れです！
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