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ししゃもとゴボウのよだれ鶏風
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ししゃもとゴボウのよだれ鶏風-レシピのメイン写真

ししゃもとゴボウのよだれ鶏風

つだめちゃん
つだめちゃん @cook_40321251

よだれ鶏風な万能たれを焼いたししゃもとごぼうにかけるだけの簡単料理。
このレシピの生い立ち
食欲がなかったので、とりあえず、ちょっと辛くて、栄養ありそうなシンプルなものが食べたかった。
冷蔵庫にししゃもとごぼうがあったので。

よだれ鶏風な万能たれを焼いたししゃもとごぼうにかけるだけの簡単料理。
このレシピの生い立ち
食欲がなかったので、とりあえず、ちょっと辛くて、栄養ありそうなシンプルなものが食べたかった。
冷蔵庫にししゃもとごぼうがあったので。

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ししゃもとゴボウのよだれ鶏風

つだめちゃん
つだめちゃん @cook_40321251

よだれ鶏風な万能たれを焼いたししゃもとごぼうにかけるだけの簡単料理。
このレシピの生い立ち
食欲がなかったので、とりあえず、ちょっと辛くて、栄養ありそうなシンプルなものが食べたかった。
冷蔵庫にししゃもとごぼうがあったので。

よだれ鶏風な万能たれを焼いたししゃもとごぼうにかけるだけの簡単料理。
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冷蔵庫にししゃもとごぼうがあったので。

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材料

1人分
  1. ししゃも 5匹前後
  2. ごぼう 1/3本
  3. 塩 少々
  4. よだれ鶏風タレ
  5. 玉ねぎ 1/4こ
  6. ねぎ 10gくらい
  7. ☆醤油 大さじ1
  8. ☆みりん 小さじ1
  9. ☆ごま油 小さじ1/3
  10. ☆コチュジャン 小さじ1/2
  11. ☆にんにく(チューブ) 2cm
  12. ☆生姜(チューブ) 2cm
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作り方

  1. 1

    ごぼうを皮のまま細切りする。

  2. 2

    アルミホイルに、ししゃも、ごぼうの順にのせ、塩をふり、グリルでししゃもが焼けるまで弱火で焼く。

  3. 3

    【よだれ鶏タレ】
    玉ねぎ、ねぎをみじん切りにし、レンジで30秒〜1分チン。
    ※辛めがお好きな場合はレンチン時間を短めに。

  4. 4

    【よだれ鶏タレ】
    玉ねぎとねぎに☆の調味料を入れて、混ぜる。

  5. 5

    ごぼうとししゃもをお皿によそって、たれをかけて食べる。

コツ・ポイント

ねぎは青っぽいところを使うのがオススメ。
玉ねぎとねぎは1分チンしたら、ほぼ辛味がなくなる。

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つだめちゃん
つだめちゃん @cook_40321251
2020/05/07 08:36に公開
1人前でできる簡単でヘルシーで、ちょっと変わったレシピを書いています。
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