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ブレッドプディング

Fragrance8
Fragrance8 @cook_40305337

硬くなったバゲットを美味しく食べたい時に~
又は余った食パンでも~

このレシピの生い立ち
いくつかレシピを参考に自分流にアレンジしてみました。うちの主人のドイツの父は、ドライレーズンの代わりにブラックチェリーを入れるそうでそれが美味しいそうです。

硬くなったバゲットを美味しく食べたい時に~
又は余った食パンでも~

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いくつかレシピを参考に自分流にアレンジしてみました。うちの主人のドイツの父は、ドライレーズンの代わりにブラックチェリーを入れるそうでそれが美味しいそうです。

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硬くなったバゲットを美味しく食べたい時に~
又は余った食パンでも~

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いくつかレシピを参考に自分流にアレンジしてみました。うちの主人のドイツの父は、ドライレーズンの代わりにブラックチェリーを入れるそうでそれが美味しいそうです。

硬くなったバゲットを美味しく食べたい時に~
又は余った食パンでも~

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材料

4人分
  1. バゲットの残りもの 150〜200g
  2. ☆牛乳 200g
  3. ☆生クリーム 100g
  4. ☆玉子M 3個
  5. ☆きび砂糖 40g
  6. *シナモンパウダー 小さじ1
  7. *バニラエクストラクトまたはバニラオイル 適量
  8. *ドライレーズン 適量
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作り方

  1. 1

    バゲットは1センチ四方の大きさにカット。

  2. 2

    ボールに☆印の材料を混ぜる。

  3. 3

    別の容器にカットしたバゲットを入れその上から2をかける。全てのバゲットが浸るようにしばらく混ぜる。

  4. 4

    3を冷蔵庫に入れて一晩おく。容器は翌日そのままオーブンに入れて良いものを使用。(入れずにそのまま焼いてもOK!

  5. 5

    翌日冷蔵庫から出して、*の材料ドライレーズン等を加え更に全体が浸るよう良く混ぜる。

  6. 6

    180-190度に余熱したオーブンで約15分から20分ほど焼く

  7. 7

    フローズンベリーがあればこちら参考までに レシピID 20764380

コツ・ポイント

バニラエクストラクトは入れなくても美味しいです。
蜂蜜やメイプルシロップをかけて、フルーツと一緒に。
余りは冷蔵庫に入れても翌日食べても美味しいです。
生クリームが無ければ、牛乳を50〜100cc 増やし少しバターを入れても美味しいです。

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Fragrance8
Fragrance8 @cook_40305337
2020/05/07 08:35に公開
現在、ドイツ人の主人とシンガポールに住んでいます。お料理はあまり得意ではありませんでしたが、クックパッドのおかげで自炊が楽しくなりました。ドイツ料理も載せてくれている方がいるので嬉しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20729856
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