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筍のペペロンチーノ♪やみつきヘルシー
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筍のペペロンチーノ♪やみつきヘルシー-レシピのメイン写真

筍のペペロンチーノ♪やみつきヘルシー

グルメ三きょうだい
グルメ三きょうだい @cook_40284496

筍をパスタに見立ててペペロンチーノ風に作ってみました。美味しくてヘルシーで、やみつきに！！
このレシピの生い立ち
筍はオリーブオイルに合う！で、筍を切っていたら姫皮がパスタみたい！！で、ペペロンチーノにしてみたら、めちゃくちゃ美味しかった！！

筍をパスタに見立ててペペロンチーノ風に作ってみました。美味しくてヘルシーで、やみつきに！！
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筍はオリーブオイルに合う！で、筍を切っていたら姫皮がパスタみたい！！で、ペペロンチーノにしてみたら、めちゃくちゃ美味しかった！！

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筍のペペロンチーノ♪やみつきヘルシー

グルメ三きょうだい
グルメ三きょうだい @cook_40284496

筍をパスタに見立ててペペロンチーノ風に作ってみました。美味しくてヘルシーで、やみつきに！！
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筍はオリーブオイルに合う！で、筍を切っていたら姫皮がパスタみたい！！で、ペペロンチーノにしてみたら、めちゃくちゃ美味しかった！！

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材料

1人分
  • 筍の水煮　姫皮の部分 ５０ｇ
  • 鷹の爪(輪切り) 1本分
  • オリーブオイル 大さじ１
  • にんにく(みじん切りまたは薄切り） 1片分
  • 白ワイン 大さじ１
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    筍の先の部分を繊維にそって細く切ります。硬い所を使う時はなるべく薄切りに。鷹の爪はキッチンばさみで切ると種も出しやすい

    • 筍のペペロンチーノ♪やみつきヘルシー作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを熱して１を入れ、ワインを加え、塩コショウで味を整えます。

コツ・ポイント

鷹の爪の量やオリーブオイルはお好みで増減してください。

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グルメ三きょうだい
グルメ三きょうだい @cook_40284496
2020/04/23 03:30に公開
からだにやさしく美味しく！をモットーに、極力添加物をなくし、調味料もマイルドなものを使い、でもほっぺが落ちるほど美味しいものを日々考えて作っています。子どもも大人も美味しくて健康的なメニューを紹介していきます。
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ たけのこ にんにく トウガラシ

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