我が家のほくほく肉じゃが
marichoco☆ @cook_40301560
程よく味が染み込んだ、ほくほくじゃがいもの肉じゃが^ ^
このレシピの生い立ち
甘めの煮物が苦手で、甘さはほどほどにした味の肉じゃがが食べたくて。
我が家のほくほく肉じゃが
程よく味が染み込んだ、ほくほくじゃがいもの肉じゃが^ ^
このレシピの生い立ち
甘めの煮物が苦手で、甘さはほどほどにした味の肉じゃがが食べたくて。
作り方
- 1
玉ねぎは千切り。
じゃがいも、にんじんも食べやすい大きさに切る。 -
- 2
鍋にサラダ油を引いて温め、豚ばら肉を炒める。
-
- 3
肉に火が通ってきたら、玉ねぎを入れ炒める。
-
- 4
玉ねぎに火が通ってきたら、じゃがいも、にんじんも入れ軽く炒める。
-
- 5
☆の調味料を入れ、煮たってきたら、蓋をして弱火で10分ほど煮る。
-
- 6
しらたきを加えて軽く混ぜ、さらに10〜20分煮る。
-
- 7
完成◎
-
コツ・ポイント
＊一度10分ほど煮込んで味を染み込ませてから、味が薄まりがちなしらたきを入れること^ ^
ご覧いただきありがとうございます♡2020年4月キッチン開設＊【YouTube】https://youtube.com/channel/UCTuTn-CSUJNCmcz0CtgE0Lw 【Instagram】https://www.instagram.com/maricookingram
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