我が家のほくほく肉じゃが

我が家のほくほく肉じゃが-レシピのメイン写真

我が家のほくほく肉じゃが

marichoco☆ @cook_40301560

程よく味が染み込んだ、ほくほくじゃがいもの肉じゃが^ ^
このレシピの生い立ち
甘めの煮物が苦手で、甘さはほどほどにした味の肉じゃがが食べたくて。

程よく味が染み込んだ、ほくほくじゃがいもの肉じゃが^ ^
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甘めの煮物が苦手で、甘さはほどほどにした味の肉じゃがが食べたくて。

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marichoco☆ @cook_40301560

程よく味が染み込んだ、ほくほくじゃがいもの肉じゃが^ ^
このレシピの生い立ち
甘めの煮物が苦手で、甘さはほどほどにした味の肉じゃがが食べたくて。

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甘めの煮物が苦手で、甘さはほどほどにした味の肉じゃがが食べたくて。

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材料

2〜4人分

じゃがいも 2個
にんじん 1/2本
玉ねぎ 1/2個
豚ばら肉 100g
しらたき 1袋
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ2
☆しょうゆ大さじ3
☆砂糖大さじ1/2
☆水 150cc

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作り方

1
玉ねぎは千切り。
じゃがいも、にんじんも食べやすい大きさに切る。
2
鍋にサラダ油を引いて温め、豚ばら肉を炒める。
3
肉に火が通ってきたら、玉ねぎを入れ炒める。
4
玉ねぎに火が通ってきたら、じゃがいも、にんじんも入れ軽く炒める。
5
☆の調味料を入れ、煮たってきたら、蓋をして弱火で10分ほど煮る。
6
しらたきを加えて軽く混ぜ、さらに10〜20分煮る。
7
完成◎

コツ・ポイント

＊一度10分ほど煮込んで味を染み込ませてから、味が薄まりがちなしらたきを入れること^ ^

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marichoco☆ @cook_40301560

2020/04/26 05:11に公開

ご覧いただきありがとうございます♡2020年4月キッチン開設＊【YouTube】https://youtube.com/channel/UCTuTn-CSUJNCmcz0CtgE0Lw 【Instagram】https://www.instagram.com/maricookingram

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このレシピのキーワード

肉じゃがにんじんじゃがいも白滝酒豚バラ肉玉ねぎ

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