材料を準備します。
小松菜早く洗ってください。

小松菜を切ります。
株元の部分を落とし、茎の部分と葉の部分を分け、茎は1cm幅程度、葉は2cm程度に切りましょう。

お好み焼きの生地を作ります
豚肉以外の材料を全てボウルに入れます。

小麦粉の粉っぽさが無くなるまで、しっかりと混ぜましょう。
水の量は生地の様子を見て調整して下さい

生地を焼いていきます。
よく温めたフライパンやホットプレートに油を敷き、生地を丸く広げていきます。

生地を広げたら豚肉をのせ、裏→表→裏とひっくり返しながらしっかりと火を通します。

最後にお好み焼きソースとマヨネーズを上からかければ、完成！！