ベーコン・玉ねぎ・アーモンド・プルーンをみじん切りにする。

フライパンに油（分量外）を敷き、ベーコンと玉ねぎを炒める。

炒まったらボウルに②と●を全て入れ、

粘り気が出るまでよく混ぜ、タネをつくる。

③のタネを餃子の皮に包む。

フライパンに油を敷き、餃子を並べて底面に軽く焼き色が付くまで焼く。

水・白ワインを加えて蓋をして弱めの中火で５分

お皿にならべて完成～！

岩塩やお塩、ハニーマスタードやトリュフ塩で食べてみて！