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牛肉たっぷり*御馳走たけのこの若竹煮
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牛肉たっぷり*御馳走たけのこの若竹煮-レシピのメイン写真

牛肉たっぷり*御馳走たけのこの若竹煮

honu118
honu118 @cook_40054432

お肉とたけのこ意外な組み合わせのようですが
とーっても簡単、美味しいご飯に、お酒にも合います
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母から教わったレシピ

お肉とたけのこ意外な組み合わせのようですが
とーっても簡単、美味しいご飯に、お酒にも合います
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牛肉たっぷり*御馳走たけのこの若竹煮

honu118
honu118 @cook_40054432

お肉とたけのこ意外な組み合わせのようですが
とーっても簡単、美味しいご飯に、お酒にも合います
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材料

4人分
  • たけのこ 1本
  • 牛薄切り 300g
  • わかめ
  • 白だし
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作り方

  1. 1

    下ごしらえしたたけのこを一口より少し大きめに切ります。

    • 牛肉たっぷり*御馳走たけのこの若竹煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に牛肉を入れ中火にかけます。火が通ってきたら白だしを大さじ3程入れて絡ませるように炒めます。

    • 牛肉たっぷり*御馳走たけのこの若竹煮作り方2写真
  3. 3

    たけのこを加え2分ほど炒めます

    • 牛肉たっぷり*御馳走たけのこの若竹煮作り方3写真
  4. 4

    ヒタヒタの水を入れます

    • 牛肉たっぷり*御馳走たけのこの若竹煮作り方4写真
  5. 5

    灰汁をとりわかめを加えて煮込みます

    • 牛肉たっぷり*御馳走たけのこの若竹煮作り方5写真
  6. 6

    わかめの塩味加わってから最終的に味見をして、足りないようでしたら白だしを追加して完成。

    • 牛肉たっぷり*御馳走たけのこの若竹煮作り方6写真
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honu118
honu118 @cook_40054432
2020/04/26 06:54に公開
食べること・作ること大好きな食いしん坊です。基本は、お家に常備していたり、近所のスーパーで購入できる素材を使ってつくります。得意な料理は韓国料理、簡単、時短、あるもの料理等。離れて暮らす息子たちへ母のレシピを、の目的にも使っていますInstagramでお弁当のPicあげてます。よろしければフォローしてくださいね @honu118 です
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このレシピのキーワード

煮物 ワカメ たけのこ 牛スライス

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