おうち子供の日！たけのこおこわ中華ちまき
メトレフランセ @cook_40053256
もっちもちの中華ちまき。おうちで作れます！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
熱々の炊き立てはもちろん、冷めてもモチモチなので、お弁当にもおすすめ！
おうち子供の日！たけのこおこわ中華ちまき
もっちもちの中華ちまき。おうちで作れます！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
熱々の炊き立てはもちろん、冷めてもモチモチなので、お弁当にもおすすめ！
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、電子レンジ極め鍋 デリキャセとアイストレイを使用します。
-
- 2
たけのこは一口大、ふきは1cm幅、にんじんは細切り、舞茸は食べやすい大きさに切る。鶏肉は小さく切り、塩をもみこむ。
- 3
鶏肉と具材を調味料と合わせ、よく味をなじませる。
- 4
もち米はさっとコランダーに上げて水を切り、すぐに本体に入れる。水を入れ、具材を調味料ごと加える。
-
- 5
コランダーをたたんでのせる。蓋をして、電子レンジ600W 11分加熱する。
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- 6
上下さっくり混ぜ、上の蓋だけのせて、600W 1分加熱する。
そのまま蓋して、5分蒸らす。
- 7
アイストレイにおこわを詰め、型を取る。
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- 8
錦糸卵や紅しょうがをお好みでのせる。
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- 9
お弁当箱に♪
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コツ・ポイント
デリキャセは、電子レンジ専用器具です。お鍋のような形とがっちりしたハンドルが使い勝手抜群！コランダーは水切り、蒸しカゴ、炊飯蓋と大活躍♪
https://maitre-francais.com/SHOP/72.html
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