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おうちで簡単！プロの味卵黄の味噌漬け☆-レシピのメイン写真

おうちで簡単！プロの味卵黄の味噌漬け☆

クックY9WJ4K☆
クックY9WJ4K☆ @cook_40330430

少ない材料でプロの味☆卵黄の味噌漬け
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少ない材料でプロの味☆卵黄の味噌漬け
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材料

4～5人分
  • 卵 ５個
  • 味噌 350～360g
  • ガーゼまたは破れないキッチンペーパー ２枚
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作り方

  1. 1

    清潔なタッパー等の底に味噌を敷く

    • おうちで簡単！プロの味卵黄の味噌漬け☆作り方1写真
  2. 2

    ガーゼを容器の大きさにカットして
    敷いたら卵の個数だけぼみを作る

    • おうちで簡単！プロの味卵黄の味噌漬け☆作り方2写真
  3. 3

    もう一枚のガーゼに薄く味噌を塗っておく

    • おうちで簡単！プロの味卵黄の味噌漬け☆作り方3写真
  4. 4

    味噌を塗ったガーゼをそっと卵黄に乗せます

    • おうちで簡単！プロの味卵黄の味噌漬け☆作り方4写真
  5. 5

    2～3日冷蔵庫で寝かせて出来上がりです

    • おうちで簡単！プロの味卵黄の味噌漬け☆作り方5写真

コツ・ポイント

＊最初に敷いた味噌にくぼみを作ると卵黄が割れにくいです
＊ガーゼは破れにくいキッチンペーパーで代用出来ます
＊使った味噌はお味噌汁や味噌炒め等の通常の料理に使えます

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クックY9WJ4K☆
クックY9WJ4K☆ @cook_40330430
2020/04/26 09:00に公開

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味噌漬け 卵 味噌

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