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簡単!銀鮭と舞茸の生姜炒め
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簡単!銀鮭と舞茸の生姜炒め-レシピのメイン写真

簡単!銀鮭と舞茸の生姜炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

生姜風味炒め。

このレシピの生い立ち
銀鮭の生姜漬けで生姜焼きに。

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銀鮭の生姜漬けで生姜焼きに。

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材料

  • 銀鮭 2切れ
  • 舞茸 1/2パック
  • 小ネギ 1本
  • A
  • 酒 小さじ1
  • しょうが(チューブ) 1cm
  • B
  • 醤油、みりん 各小さじ1
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作り方

  1. 1

    銀鮭の皮と骨を取る。
    Aで漬け込む。

    • 簡単!銀鮭と舞茸の生姜炒め作り方1写真
  2. 2

    小ネギは小口切り。
    舞茸はさく。

    • 簡単!銀鮭と舞茸の生姜炒め作り方2写真
  3. 3

    油少々で銀鮭、舞茸を軽く炒める。

    • 簡単!銀鮭と舞茸の生姜炒め作り方3写真
  4. 4

    蓋をして中火で2分。
    小ネギとBを加えてさっと炒める。

    • 簡単!銀鮭と舞茸の生姜炒め作り方4写真

コツ・ポイント

鮭の下処理 ID:20302401

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2022/03/31 16:01に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

炒めもの 鮭 酒 まいたけ こねぎ しょうが

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