お手軽!　スルメイカゴロいり丸ごと煮付け

お手軽!　スルメイカゴロいり丸ごと煮付け-レシピのメイン写真

お手軽!　スルメイカゴロいり丸ごと煮付け

KEIICHICB @cook_40311066

スルメイカのゴロ（ワタ）を活かした煮付けです。
丸ごと鍋に入れて煮付けるだけで絶品です。
このレシピの生い立ち
居酒屋のゴロ焼きでスルメイカファンになりました

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スルメイカのゴロ（ワタ）を活かした煮付けです。
丸ごと鍋に入れて煮付けるだけで絶品です。
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材料

スルメイカ（ワタつき）丸1杯
醤油 40cc
みりん 40cc
日本酒 40cc
水 40cc
砂糖大さじ1/2

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作り方

1

醤油みりん日本酒水を同量ずつ入れて砂糖入れて沸騰させる
2
スルメイカを丸ごと投入してフタする
7分ほどで完成
3
かぶりつけばいいですが、調理バサミで切り分けると食べやすいです。1本ある骨は抜いてください。
ゴロが最高です。ご飯にも！

コツ・ポイント

たまにワタ抜きもありますが、お好みでどうぞ

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KEIICHICB @cook_40311066

2020/04/26 06:49に公開

このレシピのキーワード

煮付け日本酒するめいか

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