余ったカレーでめちゃうまカレーグラタン
puuuuw23 @cook_40119633
中途半端に余ったカレーのアレンジレシピ♪
簡単めちゃうまグラタンができたー！
このレシピの生い立ち
カレーアレンジがしたい！
新じゃががたくさんある！
そうだ！カレーポテトグラタンにしよう！
ってなり、カレーに入っているじゃがいもと食感を変えたくてやってみたら、あら美味しい♡
ぜひ、作ってみてください(^^)
余ったカレーでめちゃうまカレーグラタン
中途半端に余ったカレーのアレンジレシピ♪
簡単めちゃうまグラタンができたー！
このレシピの生い立ち
カレーアレンジがしたい！
新じゃががたくさんある！
そうだ！カレーポテトグラタンにしよう！
ってなり、カレーに入っているじゃがいもと食感を変えたくてやってみたら、あら美味しい♡
ぜひ、作ってみてください(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを1〜2㎝幅に切って、洗ったときの水べったべたのまま耐熱容器に入れてレンジで5分くらい加熱する。
- 2
じゃがいもがほくほくになったら水を切って、塩こしょうとバターを加える。
- 3
ポテトマッシャーで固形がなくなるまで潰す。
- 4
冷凍のコーンとブロッコリーを好きな量耐熱皿に入れてレンジで2分ほど加熱する。
- 5
4をレンジから出して、解凍時に出た水を切ってからバターを加える。
- 6
余ったカレーをレンジで温める。
- 7
6の間に3で潰したじゃがいもをグラタン皿に平たく入れる。
- 8
7の上にチーズを1/2切れずつのせて、その上からマヨネーズをお好みでかける。
- 9
コーンとブロッコリーを並べてのせて、その上からまんべんなくカレーをかける。
- 10
チーズをちぎってのせて、とろとろになるまでレンジで加熱して出来上がり！
コツ・ポイント
オーブンがある方は、最後の工程をオーブンで！
じゃがいもに加えるバター多めにしたらとっても美味しく仕上がりました！！
このときコーンは、結構たっぷり目に入れて、ブロッコリーは6切れくらいかな。
好きなだけ適当でいいかと思います！！
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