BRUNO♥️ホットプレートもんじゃ焼き
snow☆fire @cook_40132706
隠し味はラーメン❤ラーメンの味で何通りにも味変しちゃえる！余りがちなお餅も大活躍！
このレシピの生い立ち
COVIDの影響で「ステイホーム週間」……外食に行けなくてもお家でたのしもう♥️(*゜▽゜)
BRUNO♥️ホットプレートもんじゃ焼き
隠し味はラーメン❤ラーメンの味で何通りにも味変しちゃえる！余りがちなお餅も大活躍！
このレシピの生い立ち
COVIDの影響で「ステイホーム週間」……外食に行けなくてもお家でたのしもう♥️(*゜▽゜)
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
①キャベツ(1/4個)を粗めのみじん切り、②餅(1個)を8～10等分にスライス - 2
【たね】
水(200cc)、薄力粉(20g)、あげ玉(10g)、ソース(大1)、ラーメン(20g)、紅しょうが(10g) - 3
【もんじゃ焼き開始】
BRUNOの「ホットプレート」を設置し、設定温度Hi にする。 - 4
刻んだキャベツを焼き、ホットプレートのすみに寄せておく
-
- 5
明太子(20～50g)を炒め、キャベツ同様にすみに寄せておく
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- 6
-
- 7
中央に「たね」を流し入れる
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- 8
スライスした餅を並べる
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- 9
ピザ用チーズ(溶けるチーズ)を(30g～お好み)ふりかける
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- 10
端に寄せたキャベツと明太子と混ぜる
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- 11
お焦げ感を楽しみにながら食べる
-
コツ・ポイント
ラーメンの味によって、仕上がりの濃さや味がかわります。♥️お子さま受けは「チキンラーメン」…♥️ガツンと派は「みそ」「キムチ」…♥️あっさりさっぱり派は「塩」…お好みで楽しんでください！…………明太子はなくても充分おいしいです！
つくれぽ
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