作り方
- 1
火をつけてないフライパンに、材料を全ていれます
- 2
弱火~中火で塊を作らないように常に混ぜながら加熱します
- 3
色が変わってきたら、煮汁を絡めるように時々混ぜながら煮詰めます。
このまま水分がなくなるまで加熱します
- 4
水分がなくなれば完成です!
- 5
そぼろ丼に使ってみましょう!
コツ・ポイント
水分がなくなったら糖分を含んでいるので、焦げ付き始めるので注意!
肉なのでとても纏まりやすいので、煮汁を絡めるように序盤にしっかり混ぜながら加熱しましょう!
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