ハムチーズパン

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ちぎりパン(ID: 20647479)をアレンジ!ハムチーズパン!
クックパッドニュースに取り上げられたレシピ!

このレシピの生い立ち
ちぎりパンをアレンジして、半分の分量で作ってみました

ハムチーズパン

ちぎりパン(ID: 20647479)をアレンジ!ハムチーズパン!
クックパッドニュースに取り上げられたレシピ!

このレシピの生い立ち
ちぎりパンをアレンジして、半分の分量で作ってみました

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材料

型(22×8)×2人分
  1. ちぎりパン(ID: 20647479)
  2. 強力粉 200g
  3. ドライイースト 4g
  4. ぬるま湯(30℃くらい) 100cc
  5. 3g
  6. 砂糖 20g
  7. バター 30g
  8. 溶き卵(残った卵はツヤ出しに使うのでとっておく) 20g
  9. ハム 3枚程度
  10. とろけるチーズ 3枚程度

作り方

  1. 1

    ちぎりパン(ID: 20647479)の7工程目まで終えておく

  2. 2

    生地を伸ばす

  3. 3

    ハムとチーズを適当な大きさに切り、生地の真ん中より上にのせてくるくる巻いていく

  4. 4

    (生地を折り曲げることで焼いた時、チーズがとろけ出すのを防ぐ)

  5. 5

    型に入れて二次発酵させる
    オーブンの発酵機能を使い30分
    乾燥しないようにラップか布巾をかけておく

  6. 6

    発酵させたら、水で薄めた卵をハケで塗る

  7. 7

    180℃に余熱しておいたオーブンで10〜15分焼く

コツ・ポイント

生地はよくこね、しっかりと発酵させた方が美味しく出来上がります
ハムとチーズを挟む時、半分に折り曲げることで焼いた時にチーズがとろけ出すのを防いでいます
次の日に食べる場合には、アルミホイルに包みトースターで温めてから食べると美味しいです

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旬の野菜・果物を使ったレシピ、お家ご飯の定番、海外生活で出会ったものを紹介『ポトフ風巻かないロールキャベツ』が農水省“国際果実野菜年2021“優れたレシピ賞を受賞クックパッドニュース掲載『ハムチーズパン』『スパイシーフィッシュサラダ』『キウイとベビーリーフのグリーンサラダ』ピックアップ掲載『フライパンde石焼ビビンバ』『柿のサルサdeブルスケッタ』話題のレシピ入り『定番たけのこの土佐煮』
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