鍋に調味料●を混ぜ、
手羽元と分量の水を入れて火にかける。

沸騰したら蓋をして中火で5分煮る。

手羽元を裏返す。

少し火を弱めて
中火弱にし、さらに20分煮る。

出来上がり。