ジップロックに手羽元とヨーグルト、カレー大さじ3位入れて1時間以上冷蔵庫においておく。

玉ねぎはフードプロセッサーで形が無くなるまで切り、にんにくとしょうがはみじん切りにする。

鍋にバターを入れて玉ねぎ、にんにく、しょうがを炒める。

玉ねぎがしんなりしてきたらホールトマトを入れて混ぜる。

手羽元を入れる。

5分位したら水、鶏ガラスープ、ウスターソース、カレーをいれる。

煮込んだら出来上がり