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美味〜♪簡単混ぜるだけ自家製ポキ丼♡
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美味〜♪簡単混ぜるだけ自家製ポキ丼♡-レシピのメイン写真

美味〜♪簡単混ぜるだけ自家製ポキ丼♡

♡チョコたま♡
♡チョコたま♡ @cook_40073094

1口食べて「うんまっ！」と声が出る美味しさ♪
そのままおつまみにも◎
いつでも自分好みにいくらでも食べられます♡
このレシピの生い立ち
コストコのサーモンポキが大好きで行ったら必ず買ってくるのですが、遠くてなかなか行けないので…
ならば自分で作っちゃおうと思い作りました。

1口食べて「うんまっ！」と声が出る美味しさ♪
そのままおつまみにも◎
いつでも自分好みにいくらでも食べられます♡
このレシピの生い立ち
コストコのサーモンポキが大好きで行ったら必ず買ってくるのですが、遠くてなかなか行けないので…
ならば自分で作っちゃおうと思い作りました。

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美味〜♪簡単混ぜるだけ自家製ポキ丼♡

♡チョコたま♡
♡チョコたま♡ @cook_40073094

1口食べて「うんまっ！」と声が出る美味しさ♪
そのままおつまみにも◎
いつでも自分好みにいくらでも食べられます♡
このレシピの生い立ち
コストコのサーモンポキが大好きで行ったら必ず買ってくるのですが、遠くてなかなか行けないので…
ならば自分で作っちゃおうと思い作りました。

1口食べて「うんまっ！」と声が出る美味しさ♪
そのままおつまみにも◎
いつでも自分好みにいくらでも食べられます♡
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材料

たっぷり1人分
  1. サーモン 150g
  2. 玉ねぎ 1/4強
  3. ☆醤油 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ2/3
  5. ☆ごま油 大さじ1
  6. ☆炒りごま 大さじ1
  7. ☆おろしニンニク(チューブ可) 半欠片(チューブ2cm)
  8. ☆塩 少々
  9. ☆白だし 小さじ1〜2
  10. ☆お好みでラー油･コチュジャン･唐辛子 適量
  11. お好みで海苔･卵黄等 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを粗みじん切り(お好みで細かくしてもスライスでも◎)にして水に晒しておきます。

    • 美味〜♪簡単混ぜるだけ自家製ポキ丼♡作り方1写真
  2. 2

    サーモンを2cm角(お好みの大きさで◎)に切ります。

    • 美味〜♪簡単混ぜるだけ自家製ポキ丼♡作り方2写真
  3. 3

    ボウルにサーモンとよーく水を切った玉ねぎをキッチンペーパーで軽く絞って入れ☆を全て入れてよく絡ませます。

    • 美味〜♪簡単混ぜるだけ自家製ポキ丼♡作り方3写真
  4. 4

    10～15分置いて、丼にご飯を盛りその上にかけていただきます。
    時間を少し長めにすると味が染みて美味しいです。

コツ・ポイント

お子様や辛いのが苦手な方はラー油やコチュジャンや唐辛子等を混ぜずに！
辛いのがお好きな方はお好みで量を調整してどうぞ！
サーモンにこだわらずマグロでもOKです！

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♡チョコたま♡
♡チョコたま♡ @cook_40073094
2022/03/26 04:13に公開
お料理が趣味で大好きなので料理している時が1番幸せを感じられる時間です。料理好きが転じて溢れる調理家電が所狭しと並ぶキッチンで奮闘しながら作りたい物を作りたくなった時に作る毎日を送ってます。美味しい物をいかに簡単に作れるかを研究していこうと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20694372
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