スモークサーモンの豆腐のグラタン
クック7167ちゃん @cook_40206953
ホワイトソース・乳製品を使わない野菜メインの低カロリーグラタンです！
このレシピの生い立ち
春野菜を美味しく頂くために…
スモークサーモンの豆腐のグラタン
ホワイトソース・乳製品を使わない野菜メインの低カロリーグラタンです！
このレシピの生い立ち
春野菜を美味しく頂くために…
作り方
- 1
豆腐とオーツミルク(水)をミキサーにかけ液体状にしとく
- 2
新玉…くしぎり
じゃがいも…洗って皮つき薄くカット、600w2〜3分加熱 - 3
オリーブオイルで新玉を炒め透き通ってきたらじゃがいもを入れ塩胡椒をする
- 4
①をいれ弱火にし昆布出汁・砂糖をいれる
- 5
耐熱容器に入れたらカットした茹で卵・スモークサーモンを散りばめトースターでグツグツするまで焼く
- 6
黒胡椒をかける
コツ・ポイント
火を通しすぎると豆腐の滑らかさがなくなるので火加減には注意、オーツミルクじゃなくても水・豆乳・牛乳でもokです温野菜
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