麺にかかっているのは麻婆豆腐の素です。
このレシピの生い立ち
いつものお店で麻婆麺（中華麺＋麻婆豆腐）が食べたいのですが、外出自粛要請機関中なので、それっぽいものを自宅DIYで作ってみることに。
しかし、自宅には鍋が一つしかありません＞＜；なんとか、作ってみました。