カルボナーラ風リゾット
生クリーム不要(^O^) 牛乳or豆乳で美味しく…♡
このレシピの生い立ち
カルボナーラやクリーム風味が大好きなので(о´∀`о)
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カルボナーラやクリーム風味が大好きなので(о´∀`о)
生クリーム不要(^O^) 牛乳or豆乳で美味しく…♡
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カルボナーラやクリーム風味が大好きなので(о´∀`о)
玉ねぎはみじん切り、ベーコンは細切り、しめじはほぐしておく。
フライパンにバターを入れ、中火で1の具材を炒める。
玉ねぎとしめじがしんなりしてきたら、牛乳or調整豆乳と顆粒コンソメとごはんを加えて弱火でかき混ぜながら煮込む。
水分が飛んできたら塩胡椒で味を整え、火を止めてお皿に盛る。卵黄を載せて出来上がり*
ごはんが膨らむので、少食の人はご飯半量でもいいかもしれません笑
牛乳&水それぞれ150mlずつでも美味しく作れます!(半分水だとあっさりめ、全部牛乳だと濃厚になります)
仕上げに粉チーズをかけるのもおすすめ*
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