キュウリとベーコンを千切りに。椎茸とネギ、ニンニクを薄切りに。

フライパンにサラダ油、鷹の爪の輪切り、キュウリ以外の素材を全て入れて中火で炒める。

そのまま食べても美味しいし、軽くトーストしたフランスパンに乗せても美味しい。