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ふわふわしっとりのパンケーキ
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ふわふわしっとりのパンケーキ-レシピのメイン写真

ふわふわしっとりのパンケーキ

ラブリークッキー
ラブリークッキー @cook_40053725

市販のホットケーキミックスなくても、手作りで簡単に美味しいパンケーキを♡生地はしっとりとフワフワの中間です

このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスが品薄なので薄力粉でパンケーキ作るか…と思ったらベーキングパウダーもないし、と重曹入りのレシピになりました。重曹をベーキングパウダーに置き買えても大丈夫。薄力粉なければ、強力粉でもOK。各家庭にあるもので作ってみてね

市販のホットケーキミックスなくても、手作りで簡単に美味しいパンケーキを♡生地はしっとりとフワフワの中間です

このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスが品薄なので薄力粉でパンケーキ作るか…と思ったらベーキングパウダーもないし、と重曹入りのレシピになりました。重曹をベーキングパウダーに置き買えても大丈夫。薄力粉なければ、強力粉でもOK。各家庭にあるもので作ってみてね

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ラブリークッキー
ラブリークッキー @cook_40053725

市販のホットケーキミックスなくても、手作りで簡単に美味しいパンケーキを♡生地はしっとりとフワフワの中間です

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ホットケーキミックスが品薄なので薄力粉でパンケーキ作るか…と思ったらベーキングパウダーもないし、と重曹入りのレシピになりました。重曹をベーキングパウダーに置き買えても大丈夫。薄力粉なければ、強力粉でもOK。各家庭にあるもので作ってみてね

市販のホットケーキミックスなくても、手作りで簡単に美味しいパンケーキを♡生地はしっとりとフワフワの中間です

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材料

おたまですくって7枚分
  • ★薄力粉 140g
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★塩 一つまみ
  • ★重曹 小さじ2分の1
  • ♡卵 1個
  • ♡牛乳 150cc
  • ♡サラダ油 大さじ1
  • 油は、サラダ油でも、オリーブオイルでも溶かしバターなどでも可
  • 重曹をベーキングパウダーに変えても大丈夫。分量は同じく小さじ2分の1で
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作り方

  1. 1

    ★の材料を計量しながらビニール袋に入れていく。入れたらシャカシャカふる

  2. 2

    ボールに♡の材料を入れて良く混ぜる。①の粉類を入れて更に混ぜる

  3. 3

    フライパンを温め、油を引き弱火で焼きます。温めたフライパンを一度濡れ布巾の上に置き冷ます。そこへ生地を流しいれる。

  4. 4

    表面がプツプツしたらひっくり返す。ずっと弱火で焼きます

コツ・ポイント

生地を粉と液体で分けて混ぜる。それを合わせて混ぜる。後は焼くだけです。テフロン加工のフライパンがあると、油ひかなくて楽です。

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ラブリークッキー
ラブリークッキー @cook_40053725
2020/05/02 08:03に公開
☆レシピ分量、手順を見直して変更することがあります ☆日記にコメントありがとうございます♪←その日記に返信書いてます 皆さんの素敵なレシピに日々感謝☆保育士です←保育園の給食のような美味しい料理作りたいな料理上手目指して頑張ってます♪※日記、つくれぽ、レシピ、スローですがよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

パンケーキ バター 牛乳 薄力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20701625
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