中華風わんぱくサンド☆

中華風わんぱくサンド☆-レシピのメイン写真

中華風わんぱくサンド☆

ぽんつくっ❄ @cook_40331849

豆板醤で中華風な、具沢山わんぱくサンドです！
余ったツナ缶の消費にも！
このレシピの生い立ち
家にあるもので、簡単にオシャレなランチが食べたかったので(´∇｀)

豆板醤で中華風な、具沢山わんぱくサンドです！
余ったツナ缶の消費にも！
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家にあるもので、簡単にオシャレなランチが食べたかったので(´∇｀)

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豆板醤で中華風な、具沢山わんぱくサンドです！
余ったツナ缶の消費にも！
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家にあるもので、簡単にオシャレなランチが食べたかったので(´∇｀)

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材料

2人分

食パン(今回は8枚切り) 2枚
なす 1本
にんじん 1/3
ツナ缶 1缶
レタス 2~3枚
卵 2個
油適量
塩ひとつまみ
マヨネーズ適量
☆醤油小さじ1
☆酒小さじ1
☆豆板醤(お好みで) 好きなだけ

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作り方

1

ゆで卵(お好みで煮卵)を作る
2

なすを輪切りにして、少し油をひいたフライパンで焼き色がつくまで炒める
3

2に、水気を切ったツナ缶を入れて、☆を加え、少し炒める
4

にんじんを千切りにして、塩をひとつまみふって五分ほどおいておく
5

パン(お好みでトーストしても可)の片面にそれぞれマヨネーズを好きなだけぬる
6

4のにんじんの水気をしぼってパンの上に並べ、1のゆで卵を並べる
7

そこに3をのせ、食べやすい大きさにちぎったレタスを上から乗せる。
8

もう1枚のパンをかぶせ、ラップできつくまく

コツ・ポイント

パンは2枚重ねてトースターに入れれば、片面だけ焼けてサクフワな食感に！

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ぽんつくっ❄ @cook_40331849

2020/04/30 07:18に公開

楽しく、たまに一生懸命(´∇｀)

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