推しに作ってほしい簡単すぎるハンバーグ
めじな⭐︎めじな @cook_40328695
クックパッドを見ていると公言している推しに作ってほしい、パン粉も牛乳も使わない簡単ハンバーグ！
このレシピの生い立ち
ハンバーグが食べたいけどパン粉と牛乳を用意するのがめんどくさかったです！
推しに作ってほしい簡単すぎるハンバーグ
クックパッドを見ていると公言している推しに作ってほしい、パン粉も牛乳も使わない簡単ハンバーグ！
このレシピの生い立ち
ハンバーグが食べたいけどパン粉と牛乳を用意するのがめんどくさかったです！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする
- 2
サラダ油(分量外)を敷いたフライパンに玉ねぎを入れ弱火で炒める。面倒だったらお皿に乗せてラップをして電子レンジでチンする
- 3
玉ねぎが柔らかくなったらボウルに移し冷ます
- 4
玉ねぎが冷めたらひき肉をドバッと入れ、卵・塩・胡椒・ニンニクを入れてひたすら捏ねる！捏ねる！
- 5
粘りが出てきたら形成してサラダ油(分量外)を敷いて温めたフライパンに乗せジューっと焼く
- 6
焼き色が付いたらひっくり返し、酒大さじ４を入れて蓋をし蒸し焼きにする
- 7
竹串を刺し、透明な肉汁がジュワ〜っと出てきたら焼き上がり！赤い時はもう少し焼いて！
- 8
焼けたハンバーグを皿に移し、ハンバーグを焼いていたフライパンにソース用の調味料をガッと入れ一煮立ちさせる
- 9
ソースをハンバーグにかけたら完成！
コツ・ポイント
崩れやすいので推しのバンドの曲を聴きながらよーーーく捏ねてください！
ニンニクは臭み消しなので他のスパイスで代用可、最悪なくても大丈夫！
ウスターソースが無ければ中濃ソースでも大丈夫、少し量を減らして入れてください！
黒胡椒を入れても美味
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20701853
