おやつ感覚でさらさら食べられます。味噌の香りが香ばしいです。このレシピの生い立ち簡単に小腹を満たしたくて作りました。
おにぎりを作って片面に味噌を塗る
味噌を塗ったおにぎりをオーブンでコゲめがつくまで焼く
お鍋に白だしと水を入れて煮立たせる
焼きおにぎりをお椀に入れて、煮立たせたお出汁をかける
お好みの薬味を乗せて完成
味噌が少し焦げるくらいが美味しいです
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