納豆チャーハン
クック航海長 @cook_40261901
冷蔵庫にあった納豆を使ってチャーハンを作りました。意外に美味いのでビックリ。
このレシピの生い立ち
ただ、チャーハンに納豆を入れることを思いついたのでやってみました。意外と美味しいのでビックリ。納豆は2パックでも良いかもしれません。他は、もう少しだしを利かせた方が良いような気もします。改良の余地もありそうなので適当にアレンジしてください。
納豆チャーハン
冷蔵庫にあった納豆を使ってチャーハンを作りました。意外に美味いのでビックリ。
このレシピの生い立ち
ただ、チャーハンに納豆を入れることを思いついたのでやってみました。意外と美味しいのでビックリ。納豆は2パックでも良いかもしれません。他は、もう少しだしを利かせた方が良いような気もします。改良の余地もありそうなので適当にアレンジしてください。
作り方
- 1
ご飯は冷凍されていたので、解凍しておく。ウインナーは、適当に刻んでおきます。
- 2
ボールに、納豆、ウインナー、ミックスベジタブル、たまごを入れてよくかき混ぜる。そこにご飯を投入し、さらにかき混ぜます。
-
- 3
その時、納豆のたれ、マヨネーズ、塩コショウも入れます。とにかく、混ぜます。
- 4
フライパンにごま油を入れて熱し、先程のボールの中身を全部入れる。
-
- 5
あとは，中火でひたすら切るように混ぜます。そのうちに、パラパラになってきます。
-
- 6
パラパラになったところで、醤油を一振り入れて、味と香りづけをします。必要なら塩コショウも。こんな感じです。
-
- 7
後は、お皿に盛ってきざみネギをのせて完成です。
-
コツ・ポイント
結局、チャーハンって、なんでも刻んで入れることができるということですね。ミックスベジタブルと納豆のサイズが合っていたので作ってみました。
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