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炊飯器で ピリ辛 鶏胸肉のよだれ鳥
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炊飯器で ピリ辛 鶏胸肉のよだれ鳥-レシピのメイン写真

炊飯器で ピリ辛 鶏胸肉のよだれ鳥

あちゃ18
あちゃ18 @cook_40317301

炊飯器でよだれ鳥!
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材料

2人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • 酒 大さじ1
  • 湯 500cc
  • タレ
  • ゴマ 大さじ2
  • 小ネギ 少々
  • ネギ 少々
  • ニンニク 0.5片
  • 生姜 0.5片
  • 醤油 大さじ1
  • ゴマ油 大さじ1.5
  • ラー油 小さじ2
  • 豆板醤 小さじ1
  • 酢 大さじ0.5
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作り方

  1. 1

    タレの材料

    • 炊飯器で ピリ辛 鶏胸肉のよだれ鳥作り方1写真
  2. 2

    鶏胸肉はジップロックに酒を入れ1時間常温に置く

    • 炊飯器で ピリ辛 鶏胸肉のよだれ鳥作り方2写真
  3. 3

    炊飯器に湯を入れ、保温で1時間

    • 炊飯器で ピリ辛 鶏胸肉のよだれ鳥作り方3写真
  4. 4

    火が通ってない場合は、再度10分再加熱する

    • 炊飯器で ピリ辛 鶏胸肉のよだれ鳥作り方4写真
  5. 5

    スライス

    • 炊飯器で ピリ辛 鶏胸肉のよだれ鳥作り方5写真
  6. 6

    ゴマは少しあぶって香りをだす

    • 炊飯器で ピリ辛 鶏胸肉のよだれ鳥作り方6写真
  7. 7

    粗めにする

    • 炊飯器で ピリ辛 鶏胸肉のよだれ鳥作り方7写真
  8. 8

    タレの材料をみじん切りにし合わせる

    • 炊飯器で ピリ辛 鶏胸肉のよだれ鳥作り方8写真
  9. 9

    完成

    • 炊飯器で ピリ辛 鶏胸肉のよだれ鳥作り方9写真

コツ・ポイント

炊飯器で低温調理することで鶏胸肉がしっとりします

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あちゃ18
あちゃ18 @cook_40317301
2020/04/30 01:07に公開

このレシピのキーワード

ねぎ にんにく 湯 酒 こねぎ ゴマ しょうが 鶏胸肉

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