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ふっくら美味しい☆ヘルシー肉団子
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ふっくら美味しい☆ヘルシー肉団子-レシピのメイン写真

ふっくら美味しい☆ヘルシー肉団子

ひろみちゆっきー
ひろみちゆっきー @cook_40081549

中華料理を1品足したくて、ひき肉があるなー…あ！ひらめいた
このレシピの生い立ち
ある材料で1品を作りたくてひらめきました☆

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ひろみちゆっきー
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材料

約25個分
  • ひき肉（合い挽き、鶏挽肉でも） 約200ｇ
  • 豆腐 約200g
  • 片栗粉 約大さじ１
  • 塩コショウ 少々
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ひき肉に豆腐、片栗粉、塩コショウ少々を入れまぜる

    • ふっくら美味しい☆ヘルシー肉団子作り方1写真
  2. 2

    1を手やスプーンなどで一口大に丸める

    • ふっくら美味しい☆ヘルシー肉団子作り方2写真
  3. 3

    フライパンに2cm程の油を熱し、素揚げする

    • ふっくら美味しい☆ヘルシー肉団子作り方3写真
  4. 4

    3の表面がきつね色になったら、ひっくり返し揚げる

    • ふっくら美味しい☆ヘルシー肉団子作り方4写真
  5. 5

    出来上がり♪

    • ふっくら美味しい☆ヘルシー肉団子作り方5写真
  6. 6

    肉団子は甘酢あんかけにしました♪

    • ふっくら美味しい☆ヘルシー肉団子作り方6写真

コツ・ポイント

お豆腐は絹ごし豆腐を使っています。水抜きなしでひき肉に混ぜていただいて大丈夫です☆
素揚げしますが油はねしないですよ(^-^)

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ひろみちゆっきー
ひろみちゆっきー @cook_40081549
2020/05/02 10:51に公開
中学生と小学生の娘2人、毎日わいわい明るく賑やか☆小学生の娘も料理に目覚めました！家族の為に美味しい料理を頑張ります！Twitterで毎日のご飯や何気ない日常をこっそり呟いていますので、よかったら覗きに来て下さいね♪やんちゃな娘と日々奮闘中の天然ままhttps://mobile.twitter.com/yukisakiloveyu
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このレシピのキーワード

肉団子 ひき肉 片栗粉 とりひき肉 豆腐 合い挽き

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