【セブン飯】ロコモコ
おうちごはん、おうちカフェのメニューに最適です。
セブンイレブンの食材だけで作れます。
このレシピの生い立ち
カフェバー経営してた時の自分用の賄いメニューでした。本来ならグレイビーソースの方がおいしいんですけど、ハンバーグのタレにバターを混ぜる事でコクを出して補いました。
コンビニ飯にしてはかなり「映え」のあるレシピだと思います。
【セブン飯】ロコモコ
おうちごはん、おうちカフェのメニューに最適です。
セブンイレブンの食材だけで作れます。
このレシピの生い立ち
カフェバー経営してた時の自分用の賄いメニューでした。本来ならグレイビーソースの方がおいしいんですけど、ハンバーグのタレにバターを混ぜる事でコクを出して補いました。
コンビニ飯にしてはかなり「映え」のあるレシピだと思います。
アプリでひらく作り方
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食材はこちら
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- 2
フライパンを弱火で熱し、オリーブオイルとバター投入
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- 3
卵を投入して蓋をして蒸し焼きにする。白身が固まり黄身に薄い膜が張ったら火を止める
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- 4
チンしたごはんを皿に盛る。レンジから出したごはんはスグに開けずに裏返して2分程蒸らすとキレイにカパっと盛れる。
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- 5
レタスミックスを上に敷き詰める
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- 6
チンしたハンバーグを取り出し上に乗せる
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- 7
スライスチーズを乗せる
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- 8
目玉焼きを乗せる
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- 9
フライパンに残ったオリーブオイルとバターにハンバーグのパックに残ってたタレを入れて軽く混ぜる
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- 10
かける。皿の中心はジグザグに、外周は回しがけするとかっこよくなります。動画参照。
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- 11
シーザードレッシングを外周に回しがけ、マヨネーズを目玉焼きにジグザグにかけたら完成
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コツ・ポイント
目玉焼き以外は調理がありません。
目玉焼きも面倒だったら煮卵やゆで卵で代用できます。
でも目玉焼きがうまいんですよね。
■動画をご参照ください
https://www.youtube.com/watch?v=qDrqgpRBB3U&t=1s
つくれぽ
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