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スコーン

ママの優しいお菓子
ママの優しいお菓子 @cook_40262508

粉とほのかな砂糖の甘みを楽しむシンプルスコーン
スプーンで盛り、ラフに仕上げます
このレシピの生い立ち
2歳の娘もよろこぶ朝食に…

粉とほのかな砂糖の甘みを楽しむシンプルスコーン
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粉とほのかな砂糖の甘みを楽しむシンプルスコーン
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材料

約6個分
  • 小麦粉 130g
  • 甜菜糖 大さじ3(27〜36g)
  • ベーキングパウダー 小さじ1(4g)
  • 塩 ひとつまみ
  • 米油 大さじ2(24g)
  • 牛乳 大さじ4(60g)
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作り方

  1. 1

    オーブンを200度に余熱する

  2. 2

    米油と牛乳以外を泡立て器でぐるぐる混ぜる

  3. 3

    米油を加えて、手でぽろぽろするまですり混ぜる
    (粉チーズのような感じで)

  4. 4

    牛乳を加えて、スケッパーかゴムベラで切るように混ぜる

  5. 5

    天板の上にオープンシートを敷き、6等分にしてスプーンで盛る

  6. 6

    15分焼く

  7. 7

    天板のまま少し冷ましてできあがり

コツ・ポイント

牛乳を加えたらこねないこと。
砂糖はお好みのもので、
油は菜種油、太白ごま油など、クセのないものならなんでも、
牛乳の代わりに豆乳でも。

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ママの優しいお菓子
ママの優しいお菓子 @cook_40262508
2020/04/30 02:30に公開
優しい素朴なお菓子を作ります。使う材料は、小麦粉、甜菜糖、卵、米油などです。
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このレシピのキーワード

スコーン 牛乳 小麦粉 米

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