裏技!人気の豚バラと筍の究極の炒め物

絶対に覚えておきたい裏技です!豚バラしっとり柔らかに筍水煮も劇的に美味くなる裏技!究極のやみつきおかずレシピ!お弁当にも
このレシピの生い立ち
焼肉用の豚バラ肉があったので美味しく炒め物に応用する方法を考案。このやり方で回鍋肉などの白肉片も同じように美味しく時短でできます。
しょうが焼きも○余計なドリップや油っぽさ臭みが抜けて劇的に美味しくなります。是非お試しください!
豚バラしっとり柔らか臭みなし!豚バラと筍を劇的に美味しくする魔法の裏技!人気おかず【豚バラと筍の甘辛炒め】リピ確定!
裏技!人気の豚バラと筍の究極の炒め物
絶対に覚えておきたい裏技です!豚バラしっとり柔らかに筍水煮も劇的に美味くなる裏技!究極のやみつきおかずレシピ!お弁当にも
このレシピの生い立ち
焼肉用の豚バラ肉があったので美味しく炒め物に応用する方法を考案。このやり方で回鍋肉などの白肉片も同じように美味しく時短でできます。
しょうが焼きも○余計なドリップや油っぽさ臭みが抜けて劇的に美味しくなります。是非お試しください!
豚バラしっとり柔らか臭みなし!豚バラと筍を劇的に美味しくする魔法の裏技!人気おかず【豚バラと筍の甘辛炒め】リピ確定!
作り方
- 1
玉ねぎは繊維に沿って3-5mmにスライス、しょうがは細切り、小ネギは5cmに切る
- 2
筍水煮はカットしてフライパンに入れ、水、酒、塩、砂糖を入れて火にかけて沸騰したら2分ほどサッと茹でてザルにあけ流水で洗う
- 3
2のお湯が余っているので火はかけずに余熱で豚バラ肉を霜降りし、流水で洗いザルにあけて水気を切っておく
- 4
奇跡のヤバいタレ、合わせ調味料を作る
- 5
フライパンをあたため、豚肉、筍を焼いてく焼き色がついたらしょうが、玉ねぎを入れてサッと炒めタレを入れて煮詰めて炒めてく
- 6
小ネギを入れて煮汁が少なくなるまで炒めたら
仕上げに胡麻油を入れて完成 - 7
作り方動画にてhttps://youtu.be/0AzeYh-MfYA
- 8
ごはんにもお酒のおつまみにもよく合うしっかりしたやみつきの味!柔らかしっとり香ばしい豚バラと筍の食感をお楽しみください
- 9
作り置きしてお弁当のおかずにも最適です
- 10
作り方はこちら
https://youtu.be/0AzeYh-MfYA - 11
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コツ・ポイント
レシピ、作り方は動画にて
https://youtu.be/0AzeYh-MfYA
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