小さめのフライパンか鍋にウインナー、にんにくチューブ、バターを加え炒める

○の材料を混ぜ合わせておく。カリフラワーを小房に分け、お好みの硬さに茹でるかレンチンし器に盛っておく。

ウインナーが炒まったら、○を加える。ふつふつしてきたら弱火にして溶き卵を加えトロリとするまでよく混ぜる。

出来たソースをカリフラワーに掛けてブラックペッパーを振り出来上がり♬︎♡