【簡単副菜】我が家では常備してる。このレシピの生い立ちいっぱい食べたいから自分で作りました。
塩もずくの場合は水にさらして塩抜きをする。（そのまま使えるやつもあるよねぇ）
ザルに上げ、軽く押して水気を切る。（余計な水分はない方がいいけど、極端にしなくてもよい）
★調味料と和えたら完成。
好みでみじん切りにした生姜を入れると、アクセントになってGood！（千切りもよいけど、強すぎる気がする）
塩抜きしたもずくは味見して塩が抜けたか確認した方がよいよ。
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