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アボカドと海老のサラダ
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アボカドと海老のサラダ-レシピのメイン写真

アボカドと海老のサラダ

スナズリ
スナズリ @cook_40062259

シンプルにえびとアボカドとオニオンスライスです。
業務用スーパーのサラダ海老使用。
お好みのマヨネーズやドレッシングで。
このレシピの生い立ち
回転寿司の海老アボカドが好きで、アボカドがお買い得になると作ります。

シンプルにえびとアボカドとオニオンスライスです。
業務用スーパーのサラダ海老使用。
お好みのマヨネーズやドレッシングで。
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回転寿司の海老アボカドが好きで、アボカドがお買い得になると作ります。

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アボカドと海老のサラダ

スナズリ
スナズリ @cook_40062259

シンプルにえびとアボカドとオニオンスライスです。
業務用スーパーのサラダ海老使用。
お好みのマヨネーズやドレッシングで。
このレシピの生い立ち
回転寿司の海老アボカドが好きで、アボカドがお買い得になると作ります。

シンプルにえびとアボカドとオニオンスライスです。
業務用スーパーのサラダ海老使用。
お好みのマヨネーズやドレッシングで。
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材料

  • アボカド 1個
  • サラダ海老 150〜200g
  • たまねぎ 1/2個
  • レモン汁(ポッカレモン) 適量
  • マヨネーズ お好み
  • ドレッシング お好み
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作り方

  1. 1

    海老は器にだして冷蔵庫で解凍する。(早めに準備!)

    • アボカドと海老のサラダ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをスライスして、15分くらい広げて置き、水に3分さらす。ざるに引き上げ、レモン汁をかける。

  3. 3

    アボカドを縦2つに切り、種と皮をとる。
    5mm幅にスライスする。
    全体にレモン汁をかけておく。

    • アボカドと海老のサラダ作り方3写真
  4. 4

    すべてをお好みで盛り付ける。私は、マヨネーズで海老アボカド風に食べます!

コツ・ポイント

アボカドにはレモン汁を必ずかける。すごくあっさりになります。

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スナズリ
スナズリ @cook_40062259
2020/05/15 14:58に公開
なんでも食べるけど、なかなか美味しいと言わない夫と、好みがバラバラの3人の子供たち。みんなが美味しく食べれるものを模索中。食べることが大好き☆えび大好きやたら入れてしまう。料理するのも好き。しかし、なかなか手際よくならないのが悩み。イライラした日は、きゃべつの千切りをひたすらしてしまいます。材料は使う順番に表示してます。
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このレシピのキーワード

サラダ エビ アボカド 玉ねぎ

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