簡単☆お鍋で煮込む♫鶏ムネ肉チャーシュー
雑誌掲載レシピ♡10分煮て後は放置の簡単レシピです♫予熱で火を通しお酢でむね肉が柔らかくなります♫煮卵も美味しい♫
このレシピの生い立ち
安く、美味しく、簡単に、お腹いっぱい食べられるチャーシューを作ろうと思いました♫
簡単☆お鍋で煮込む♫鶏ムネ肉チャーシュー
雑誌掲載レシピ♡10分煮て後は放置の簡単レシピです♫予熱で火を通しお酢でむね肉が柔らかくなります♫煮卵も美味しい♫
このレシピの生い立ち
安く、美味しく、簡単に、お腹いっぱい食べられるチャーシューを作ろうと思いました♫
作り方
- 1
ゆで卵を作る。半熟、硬めはお好みで。
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- 2
お鍋に●を全て入れて、煮立たせる。
-
- 3
鶏ムネ肉を入れて、10分～15分煮る。時々ひっくり返してください。（すみません。玉子は④で入れて下さい。謝)
-
- 4
火を止めて、粗熱が取れるまで蓋をして置いておく（最低2時間は置いて下さい。）ゆで卵も入れる。時々ひっくり返してください。
-
- 5
チャーシューを薄めに切る。玉子を半分に切り、盛り付けて出来上がりです♫お好みでタレをかけてください♡
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- 6
祝♡「鶏鍋」の人気検索で1位になりました♫2020/6/6 皆様ありがとうございます♡
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- 7
タレに浸して置いておくため、どうしても、タレ多めです。余ってしまいますが、ご了承下さいm(__)m
- 8
祝♡2020/9/4♡クックパッドニュースに掲載されました♡
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- 9
私の場合は、10分煮た後、数時間放置しています。3時間から5時間。
完全に冷めてから切った方が、綺麗に切れます。 - 10
2021年7月14日、タレの分量を見直しました。むね肉3枚で作って下さる方もいらっしゃる為、前の分量も記載しています。
- 11
残り汁で、里芋を煮たら絶品に！との嬉しいレポ頂きました♡
どうぞ、ご活用下さい(*ˊᗜˋ*) -
- 12
ラーメンのトッピングにも是非♡
(*ˊᗜˋ*) -
- 13
此方は、薄く切ったチャーシューです。厚さはお好みで♡
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- 14
【扶桑社『cookpad plus 2024年春号』】に掲載されました♡
2024年2月発売♡ -
- 15
「余熱料理とお酢の力で驚くほどしっとりした仕上がりに」とサブタイトルをつけて頂きました
♡ -
コツ・ポイント
お鍋で10分煮て、後は放置の簡単レシピ♫味の濃さは、お好みで調整して下さい。
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