【居酒屋メニュー】やみつきキャベツ

たべやす
たべやす @cook_40222444

キャベツを切って洗ってシャカシャカ振るだけの簡単メニュー。お通しとしても使えます。
(調理時間・約5分)
このレシピの生い立ち
YouTube「けんますクッキング」さんのレシピを参考にして作りました。

【居酒屋メニュー】やみつきキャベツ

キャベツを切って洗ってシャカシャカ振るだけの簡単メニュー。お通しとしても使えます。
(調理時間・約5分)
このレシピの生い立ち
YouTube「けんますクッキング」さんのレシピを参考にして作りました。

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材料

2~3人分
  1. キャベツ 250g(1/4個)
  2. 創味シャンタン 小さじ1杯
  3. ごま 大さじ1杯
  4. 完成後に振りかける
  5. 胡麻 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    キャベツをざっくり切り、ザル等に入れて水洗いする。その後、キッチンペーパー等でキャベツの水分をしっかり取る。

  2. 2

    ビニール袋の中で創味シャンタンとごま油を入れ、袋を手で揉み混ぜ合わせる。

  3. 3

    ビニール袋へキャベツを入れてシャカシャカ振り、2とよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    食器へ移して、胡麻を振りかけ完成です。

コツ・ポイント

◆1の写真は1/2個です。これを更に半分にカットして使用します。
◆キャベツを水洗いしたあとに、水分をしっかり取るのがポイントです。

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料理の経験値はゼロに等しかった自分。この場所で刺激を受けて、少しずつレパートリーを増やしていきたいです。
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