具沢山炊き込みごはん

具沢山炊き込みごはん-レシピのメイン写真

具沢山炊き込みごはん

スタッフたかこ @takakodeli

家族みんなで食べれるように、味付けは、シンプルにしました。
翌日も、おにぎりにして、食べれますよ！

このレシピの生い立ち
好き嫌いが多くても食べれるようにと、つくりました。

家族みんなで食べれるように、味付けは、シンプルにしました。
翌日も、おにぎりにして、食べれますよ！

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好き嫌いが多くても食べれるようにと、つくりました。

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家族みんなで食べれるように、味付けは、シンプルにしました。
翌日も、おにぎりにして、食べれますよ！

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好き嫌いが多くても食べれるようにと、つくりました。

家族みんなで食べれるように、味付けは、シンプルにしました。
翌日も、おにぎりにして、食べれますよ！

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材料

4人分

鶏もも肉 100g
人参 50g
油揚げ 1枚
こんにゃく 2分の1枚
(戻した)干し椎茸 3枚
米 2合
醤油大さじ2
酒大さじ2
みりん大さじ2
出汁 2カップ程度

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作り方

1

具材を食べやすい大きさに切る
2

米を洗って水を切っておく
3

鍋に調味料を入れ、そして具材を入れる
4

火にかけ、沸騰したら中火で5分
煮る
5

ザルにあけて、汁と具材を分けて
冷ます
6

炊飯器に米を入れ、目盛りまで
5の汁を入れ具材をのせる
7

炊飯器のスイッチを入れる

コツ・ポイント

具材を先に、煮ることです

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スタッフたかこ @takakodeli

2020/05/04 00:54に公開

東京都

金沢生まれの東京在住。自由気ままにお料理をしています。

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このレシピのキーワード

ご飯にんじんこんにゃく鶏もも肉酒ほししいたけ油揚げ米

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